¼ c. à thé de graines de carvi
¼ c. à thé de graines de cumin
½ c. à thé de graines de coriandre
½ c. à thé de flocons de piment de Cayenne
1 c. à table de sauce chili thaï
1 gousse d’ail émincée
2 c. à table de raifort préparé
1 tasse de mayonnaise biologique SpectrumMD
Trois gros artichauts
½ citron
Craquelins de pain pita cuit au four au sel marin de Sensible PortionsMD
Donne 4 à 6 portions